“不咬碎怎么吃?难道要整只咽下去,这难度有些大……不过……嘶~味道的确不错,就是壳太硬……”虞无涯一边吸着口水一边不断点头,明显很满意这香辣田螺的味道,话说完了脖子一哽就准备把田螺咽下去。
“别咽~”陈旭的脸已经黑的快滴出墨汁来了。
虞无涯:……
“噗~”虞无涯张嘴把咬破了的田螺吐在手心,满头雾水的说:“恩公,这田螺不让咬也不让咽,到底该如何吃?”
“去帮我把牙签取来!”陈旭对一个小侍女说。
“是,侯爷!”小侍女赶紧跑出厨房,而说话这功夫又过了两三分钟,陈旭把锅盖再次揭开,发现汤汁差不多已经完全收干,于是吩咐退火,把田螺都盛起来放到一个陶盆里面。
随着田螺出锅,一股带着葱姜蒜芥花椒和酱香卤味的浓郁香味在厨房散开。
“咕咚~~”
厨房内外几乎同时响起一阵吞口水的声音。
虽然这道菜看起来非常恐怖,但耐不住这味道的确勾魂夺魄,即便是一些胆怯的小侍女都忍不住跟着一起吞口水。
“侯爷,您要的牙签!”小侍女去而复返,很快把一个小竹筒递给陈旭,陈旭拧着竹筒盖转了半圈往下轻轻一抖,一根竹牙签便落在手上。
众目睽睽之下,只见陈旭牙签一戳,就挑起一颗田螺放进嘴边使劲儿吸了一口,顿时一股浓郁的酱汁就吸进嘴里。
“嗯,味道不错!”陈旭感受了一下酱汁的味道,感觉虽然没有后世吃过的田螺那样麻辣,但却要鲜美的多,陈旭想了一下,估计原因比较多,比如水质,还有作料的新鲜程度,还有就是田螺都是养了一天的鲜活田螺,后世吃到的估计都不太新鲜。
看着陈旭吸了一口汤汁就陶醉车睁不开眼睛,两个小丫头忍不住了,一边一个抱着他的手臂急疯了一样跳起来嚷嚷。
“兄长,我要吃我要吃!”
“旭哥哥,虞姬也要吃田螺!”