以前他只在快餐店吃过黑椒牛排，但自己从来就没做过。

但自从穿越到大秦之后，许多食物他照葫芦画瓢的还是慢慢制作出来了。

纯绿色生态的食材加上几乎纯野生状态采集的作料，虽然只有酱盐这些简单的调味品，但做出来的食物味道比后世还要美味。

因此对于这道煎牛排，陈旭并没有太大的心理负担。

只要有胡椒，怎么做都是胡椒牛排，想来味道不会差到哪儿去，总比当初在小河村用葱姜蒜和盐巴煮青蛙要强上天了。

而一想起清水煮青蛙，陈旭瞬间想起了牛大石煮整只青蛙的豪迈和粗狂。

眼前浮现一罐子带皮的青蛙，陈旭微微打了个哆嗦。

得赶紧做一块胡椒牛排压压惊，不然想多了青蛙要吐。

哆嗦中陈旭撸起袖子开始动手。

第720章 黑椒牛排

将牛肉切成巴掌厚的肉片，切好之后大概有十来块的样子，然后让一个厨工找来一根擀面杖把每块牛肉挨着仔细捶打了一遍。

此时厨房外面已经围了不少人，因为今天侯爷亲自动手制作食物，肯定又是一道从未吃过的了不得的美味。

而且还看到厨工用擀面杖打牛肉，这种奇特的制作方法更是闻所未闻。

难道是牛肉不听话？

看到擀面杖挥起落下，许多小仆娘感觉浑身有些发软，脸颊开始发红，身体开始发热，似乎就像侯爷在打自己的屁股一样，内心充满了极度的渴望。

把敲打好的牛肉块放进陶盆里面，撒上胡椒粉，盐巴和一点儿葡萄酒腌制十分钟，而在这个过程中，厨工也已经把烤架里面的炭火点燃，几个洗干净的厚实陶盘也已经放在烤架上加热。