候紫轩不认识这种鱼，秦时鸥就给他讲解了一下，说这是比鲶鱼还好吃的北美淡水鱼，鱼肉很肥嫩，尤其是背部的肉，清蒸着吃，有人将之称为奶油肉，由此可知它有多嫩多美味。

欧鳊喜欢生存在封闭水域和流速缓慢的河里，毫无疑问，沙克选的这个地方，湖底有个坑池，否则不会出现这么多的欧鳊。

是的，欧鳊是群居类河鱼，只要发现一条，基本上就能找到一个鱼群。

发现这群欧鳊之后，秦时鸥对其他鱼就没有兴趣了，欧鳊一直被北美美食爱好者所推崇，尤其是超大型的矿坑欧鳊，鱼肉特别干净好吃。

但由于这种鱼的食料丰富——它们很擅长寻找食物，所以对垂钓者使用的饵料一般不感兴趣，所以很难钓到。

秦时鸥占得便宜在于他使用的沙蚕很新鲜，且因为这些沙蚕是吃含有海神能量的海藻长大的，虽然它们体内海神能量很少，只有一丁丁，可是对鱼类的吸引力依然非常大。

一条欧鳊上钩，秦时鸥再度垂钓，后面又有一条三公斤多的大鱼上了钩。

候紫轩看着有意思，就把他的鱼竿提了过来，他坐在秦时鸥对面，结果一条欧鳊没钓到，倒是弄上一条棕色金鱼。

棕色金鱼是鲤鱼和鲫鱼的杂交品种，身体肥壮的好像圆形，看起来很q，吃起来味道也就那样，反正秦时鸥钓到鲫鱼回去都只炖汤喝。

候紫轩钓上棕色金鱼后没一会，秦时鸥收上鱼钩，又有一条小欧鳊上钩，只有十多公分长短，秦时鸥提上来后摘下鱼钩就扔到了湖里。

候紫轩疑惑说怎么把这鱼放掉，秦时鸥笑了笑，道：“二十公分以下的鱼，除了多春鱼这种小型鱼，其他鱼类我们都不要，让它们继续生长。”

“可持续发展！”候紫轩说道，他看看自己的棕色金鱼，便也扔进水里放生了。

这么一个动作，秦时鸥就对这小子有了一些好感。

后面有人看到秦时鸥这边连续钓上欧鳊，诧异的围了上来。

导游也给几个来湖里破冰钓鱼的游客介绍了这种鱼，最后说道：“欧鳊很懒，它们成群待在大坑里后一般就不会到处游动，冬天尤其这样。因而能在冬天钓到这种鱼，不光需要好技术，更需要好运气。”

“秦的运气一向很好。”一个围观的镇民哈哈笑道。