秦时鸥对这一批冰酒很感兴趣，问道：“已经可以喝了吗？”

老爹哈哈笑道：“当然，早就可以喝了，但到了陈酿阶段味道才最好，所以我一直没有拿出来。现在你创造了世界纪录，当然要用它做庆贺香槟。”

冰葡萄酒的酿造方法有很多，最简单的方法就是传统法子，去梗、压榨，再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵，发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。

在这种酿造方法中，发酵桶需要先用低剂量的二氧化硫处理，以预防微生物污染。

葡萄汁在大桶中发酵生成酒精的同时，果皮和果肉经过在葡萄汁中浸泡，5-7天内便释出葡萄酒的色素和耐久的劲力，后面就可以享用了。

但正如希克森所说的那样，要想口感好，就得喝陈酿。陈酿要求酿造时间在半年到两年之间，理论上在这段时间内，时间越久口感越好。

现在酿造时间还不到半年，可是口感也已经出来了，老头子说因为从秦时鸥这边摘的葡萄多，酿造了二十多桶，今年可以随便喝。

吃过晚饭，鲍威尔照例去维护他的海饼干小车，阿尔芒没事干，又陪了过去，他略懂修车，可以教给鲍威尔一些修车的小技巧，这让鲍威尔很是欢欣鼓舞。

这样秦大官人有点沮丧了，他以为他是个出色的女婿，可人家阿尔芒一来，自己这水平好像显得有点低。

第1137章 你所不知道的

薇妮冰雪聪明，看出秦时鸥情绪不对劲，她从后面环抱住自家男人，柔声道：“么么哒、么么哒啦，亲爱的，对我来说你是最好的老公啦。”

秦时鸥叹了口气，道：“只是对你来说是最好的，对于其他人来说好像不是。”

看到阿尔芒，他首度有了点自卑的想法，薇妮和福克斯是差不多的女人，甚至现在的薇妮还要更胜几分，如果他不是拥有海神之心，和薇妮的轨迹根本合不到一起。

秦大官人情绪低落的走上楼，薇妮失笑，跟上去拉着他的手说道：“好啦好啦，你怎么跟小孩一样？这也要攀比吗？你干嘛要做其他人眼里的好丈夫？阿尔芒不错，但能比贝克汉姆更好吗？”

“那我连贝克汉姆都不如吗？”秦大官人感觉自己的信心再度受到打击。

薇妮说道：“当然不是啦，对我来说，你比贝克汉姆更好，但阿尔芒比不上他而已。反正你别这样了，好不好？”