第一百二十四章 涅槃之机

随着三种汤汁的相继完成,无数的香气在料理台内盘旋,这个答案也彻底的在赵扶余的面前揭露!

滤网过滤出鲫鱼的残渣和黑鱼鱼骨以及番茄的碎渣。

两种鱼汤,完全没有任何一丝丝残留的首先冲击在了一起,融汇于一炉的时候,放入胡椒粉,少许的盐,添加基本的底味,然后就开始品尝味道是否已经到了赵扶余需求的基本。

在细微调整味道的时候,浓香的黑羽鸡汤就可以作为调味品加入进来,就好像是放入了什么人工增鲜剂一样。

一汤匙,一汤匙的缓缓加入,顶多是三汤匙左右的分量,那本就浓郁至极的黄白色鱼汤上就更多了一层金黄色的油脂与光芒。

也就是到了这个时候,才将乌鱼片缓缓的下入汤汁当中,转成中火,一点点转着圈的在国内放入鱼片。

一开始不要去晃动也不要去压这些鱼片,直到所有的鱼片都已经入锅,并且看到中火下的汤汁开始沸腾,鱼片已经基本定型以后,再将那些没有被热汤烫煮到的鱼片压一下,让它们能够接受高温的成熟。

这个过程一般来说需要在十五秒内完成。

一旦时间够了,就可以立马关火,加入葱末。

一道融汇了三种食材,极鲜,极浓,又极为滋补的三鲜乌片汤便已经可以说是大功告成。

不用考虑食材的问题,也不需要考虑食谱的复杂与否,一道金光破空而起,凤鸣回响,如竹笛直入云霄。

也引来了似是浴火不死鸟一般的神兽降临。

在烈焰的焚烧之中,一股重生,不死,青春的意境开始蔓延开来!

正是厨境异像神像不死之凰!

可以说德川光成根本就不知道赵扶余的料理技艺到了什么地步。

否则他可能不知道,自己到底欠了赵扶余多大的人情。

但眼前的异像出现以后,德川光成哪怕是不知道,现在也应该清楚了。

这绝不是一道简单的滋补料理就可以说得清楚的东西。