露克蕾莎制定了规章，用“公开招标”的方式寻找供应商，这样可以避免军需官与商户互相勾结，勾结其实免不了，吃相不要太难看，她也能睁一只眼闭一只眼。

其实，她有意假装不知道军需官的“官商勾结”行为。

军需官是萨维利指挥官的一个亲戚，是个眼睛很活泼、不笑不说话的年轻男人，相貌一般，很会说话，社交能力不错，很适合军需官这个职位。

要说，露克蕾莎觉得怪可惜的，要是小萨维利不这么贪心，她倒是想把后勤采购这一块全交给他去做。只是他太贪心了，放任粮食供应商在小麦面粉里猛掺白土。

切萨雷为了掺土面粉亲自过来找她。

“你知不知道这种面粉难吃得要命！”切萨雷在她的办公桌上扔下一袋面粉。

面粉透过麻布袋的缝隙飞扬出来，在桌上腾起一小片白雾。

“怎么了？不能吃吗？”她淡定的问。

“里面恐怕有一半的白土！士兵们吃了全都——”切萨雷原本有些恼怒的，但又觉得很好笑，便忍不住笑了，“全都便秘了！”

露克蕾莎也忍不住笑，“抱歉，我不知道会这样。怎么能分辨出来？白土和面粉是不是根本分不出来？”

“白土粗一点，用水泡，或者尝一下面粉就知道，这连陈面粉都算不上！真正的好面粉是微黄的颜色，这种面粉太白了！”

那就是往里掺了过多的白土。白土其实是碳酸钙粉末，颜色雪白，掺在本该微黄的小麦面粉里，面粉便变白了；或是滑石粉、石膏粉等白色矿物粉末。

过量添加不属于面粉的矿物粉末，做出来的面包当然很难吃。