不过也没关系,反正他们两个大部分时间都在吃各种野菜,吃肉的时候反而少,也不缺这一顿。

酸甜汁的味道在院落里飘散,程敬微在帮忙打下手控制火候大小的时候已经感觉到了口水分泌。

不仅仅是因为味道好闻,还因为酸味本身就容易刺激人流口水。

等到骆时行说开饭的时候,他看着另类版的糖醋排骨时眼睛都瞪大了:“猞猁狲这个做法可真是稀奇。”

骆时行嘿嘿笑道:“不知道味道怎么样,我之前调汁水的时候尝了一下,感觉还行,快来尝尝。”

其实骆时行看着这道菜并不是特别满意,主要是因为色泽不行,后世的糖醋排骨是深褐色的,表面还有糖带来的油亮光泽。

他手头因为没有酱油也没有醋,所以这一道菜就是食材和调料本身的颜色

猪排是白色中略带一些金黄色,而它身上裹着的糖汁则是淡黄色,隐隐还带着一点白色,嗯,那就是蜜蜂的幼虫。

原本青梅是带着一点青色的,不过在遇热之后,那些青色就转变成了黄褐色,最后跟蜂蜜混合在一起,看不出其他颜色来。

比起后世的糖醋排骨,这道菜从卖相上来说不太能引起人的食欲。

当然那也或许只是他要求太高的缘故,程敬微显然对这道菜很感兴趣,夹了一块排骨之后细细吹散了热气,轻轻咬了一口。