0199 养猪

夜幕降临,华灯初上。

“秋香,今晚我们吃什么呢?”李恪微笑道。

“杨总管残忍的杀了一只狗,说今晚吃狗肉火锅!”秋香皱着琼鼻,煞是可爱。

李恪忍不住上期刮了刮她的鼻子,笑到:“怎么?对杨总管有意见啊!”

秋香躲过李恪那搞怪的手,眉头紧锁道:“那敢呢!但王爷以后能不能不要吃狗肉火锅,狗狗那么可爱,杀掉太可惜了,也太残忍了!”

“哎!相比狗肉本王更愿意吃猪肉!”李恪怅然道。

“王爷,猪肉不好吃!”秋香瞪大眼睛望着李恪。

古人爱吃羊肉,爱吃狗肉,譬如人们常说的屠狗之辈,其实就和后世的杀猪匠差不多,虽说猪肉的食用也不是没有,不过历来不为古人所喜欢。

究其原因,是因为古代的猪肉,味道……很酸爽。

而且在这时代,猪肉的肉产是不高的,因为在于猪发情期比较长,一旦进入了发情期,猪便容易暴躁,肉也少。

这大抵和人没有什么分别,青春期的少年,除了容易长雀斑,还容易暴躁,动不动来一句‘你瞅啥,你瞅啥’,还特喜欢多愁善感,动辄就犯相思,为伊消得人憔悴。

可若是下头的玩意儿一割,世界就清净了,人生也没了啥盼头,无非是吃了睡,睡了吃,任世事风起云涌,我自波澜不惊,淡定从容。

因而,阉了猪,不但猪肉去除了骚气,这猪肉容易得到人的喜爱,而不必像这个时代一样,为了掩去骚臭,不得不放入大量的作料,掩盖其味,制成东坡肉,才可食用。