但最近一下子冒出来十几家正在装修的酒店，并且规模不小，让她不得不想起那个房东说的话。

小吃街很可能会重新规划，甚至可能不是简单地扩展成小商圈。

不过都是她的猜测，先暂时放一边。

辛歌泠继续说：“现在我有想栽培你的想法，胡姨，你愿意当烧烤店的店长不？”

胡姨有些拘谨：“我、我能行吗？我什么都不懂呀。”

“胡姨，不要说不懂，不懂可以学。”辛歌泠鼓励她，“你要是能胜任店长这个职位，薪资会重新算，保底一万，还有五万年终奖。”

胡菊听到这个数字，说不心动是假的，她两个正在上学的孩子都需要钱，尤其大的那个正在读高三，马上就要念大学了，到时候花钱的地方可多了。她现在一个月三四千工资，还要紧巴巴省吃省喝才能勉强糊口。

“可、可是我要是做不好怎么办？把辛老板你的招牌砸了怎么办？”

辛歌泠：“你放心，我用人我心里有数，你就跟我说你愿不愿当？”

胡菊：“我当然是愿意的。”

辛歌泠：“那好，我需要你去进修管理的课程，系统化地学习那些知识，我举个例子，大众点评会涉及到评价的管理、套餐推新、服务等等，这都是需要深入学习的，另外烧烤店的各种数据分析你也得掌握。”

“当然，这个进修的课程和费用我会出，我给你一个月的时间去学，带薪学，学成后直接过来当店长，我会有业绩考核，第一个月营业额不达标的话，我会直接换人当店长，我只给你这一次机会，你能不能把握就看你自己了。”

胡菊感受到她的严肃，认真重视起来，紧张得连续点了两次头，“好、好，辛老板我一定好好学。”

辛歌泠拍拍她的肩头：“不要紧张胡姨，我愿意花这个时间和精力去培养你，当然是看中你的潜力，你有管理的潜力，你要相信你自己。”