四十分钟后，红烧肉炖好了，他打开锅盖，一股浓郁的肉香扑面而来，肉块炖得软糯，汤汁浓稠，色泽红亮，看着就让人流口水。他用勺子舀了一勺汤汁，浇在肉块上，笑着说：“成了！”

接着，他又快速做了油焖大虾、小鸡炖蘑菇、蒜蓉大白菜、酸辣土豆丝、排骨汤。油焖大虾红亮油润，裹着浓郁的酱汁；蘑菇炖小鸡鲜嫩入味，香菇吸满了鸡汤；蒜蓉大白菜清爽口，蒜蓉香味浓郁；酸辣土豆丝酸中带辣，脆爽可口；排骨汤奶白浓郁，撒上葱花，鲜得很。

从准备食材到全部做好，总共才用了一个半小时。刘岚在一旁看着何雨柱操作，有小灶招待餐时一般都是她负责端菜，没有小灶时她才去帮工人们打菜。刘岚连连称赞：“何师傅，您这手艺也太厉害了！这么快就做好七道菜，还这么香！”“这红烧肉看着就好吃。”

何雨柱擦了擦额头的汗，脸上带着笑容，对刘岚说：“刘岚同志，等会要麻烦你把菜端去小餐厅了，上菜的事情就辛苦你了。”

刘岚笑着说：“不用客气何师傅，这是我应该做的！您放心，等领导们到了我马上就端过去！”

此时已到中午 12 点，聂书记和杨厂长带着厂里各个部门的一把手，说说笑笑地走进了轧钢厂的小餐厅。小餐厅不大，摆着两张圆桌，墙上挂着 “艰苦奋斗，自力更生” 的红色标语，桌布是干净的白色，上面摆着搪瓷碗和竹筷。大家一进来，就闻到了饭菜的香味，一个个都露出了期待的神色，生产科科长笑着说：“这香味，闻着就好吃！聂书记，杨厂长，你们可真是为咱们厂办了件好事！”

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“听说今天来了新主厨，还是聂书记和杨厂长从丰泽园挖来的？” 生产科科长凑到杨厂长身边，小声问，眼里满是好奇，“丰泽园的菜我可早就听说了，就是一直没敢去 —— 咱们身为领导，总去外面吃，怕被人说搞特殊化，影响不好。这下好了，咱们厂有了丰泽园的主厨，以后可有口福了！”

杨厂长哈哈一笑，拍了拍他的肩膀：“你这话可说到我心坎里了！丰泽园的菜确实不错，但咱们身为领导，总去外面吃确实不合适。这次把何师傅挖过来，就是让大家在厂里也能吃到好饭，既能解馋，又不耽误工作，还不会有不好的影响 —— 以后咱们厂的伙食，就靠何师傅了！”

何雨柱站在后厨门口，看着领导们陆续坐下，眼神示意刘岚开始上菜。刘岚端着菜盘，依次把菜放在桌上，每端上一道菜，领导们的目光就亮一分。

聂书记看着桌上的八道菜，眼神落在清蒸鲈鱼上 —— 鱼肉雪白，葱花翠绿，汤汁清亮；再看红烧肉，红亮油润，块块均匀；油焖大虾红得诱人，蒜蓉大白菜光鲜亮丽。他忍不住赞道：“这菜看着就有食欲，色泽鲜亮，香味也足，看来何师傅的手艺确实名不虚传。咱们别等了，赶紧尝尝！”

说着，聂书记拿起筷子，夹了一块红烧肉放进嘴里。肉香瞬间在嘴里散开，肥的部分入口即化，不腻不油；瘦的部分软烂入味，带着浓郁的酱香，甜咸适中，口感软糯。他忍不住点了点头，对着杨厂长说：“老杨，你尝尝，这红烧肉比丰泽园的还好吃！”

杨厂长连忙夹了一块，尝了一口，笑着说：“确实好吃！何师傅这手艺，没的说！” 其他领导见状，也纷纷拿起筷子，品尝着桌上的菜。生产科科长夹了一筷子清蒸鲈鱼，鱼肉鲜嫩，带着淡淡的酒香，没有一点腥味，他忍不住说：“这鲈鱼蒸得太到位了！鲜得很！” 工会主席夹了一筷子大白菜，脆爽可口，蒜蓉香味浓郁，笑着说：“这素菜做得比我家肉还好吃！”

一时间，小餐厅里满是称赞声，大家吃得不亦乐乎，时不时还跟身边的人推荐某道菜，对何雨柱的厨艺更是赞不绝口。