第72章 第 72 章小修

十阿哥也伤心起来,眼里含泪大喊:“四哥,我以为你给弟弟留了院子!”

十三阿哥不乐意了,张着胳膊护着四哥:“你们都是要大婚的哥哥,还要四哥给你们留院子,不讲道理。”

“就是!”胤禵和他十三哥抱团儿,瞪大眼睛朝哥哥们挥舞拳头:“我们是小弟弟,你们已经是大哥哥了。”

“胤祥!胤禵!”九阿哥大喊一声,和他一起挥舞拳头气恼道:“我们是哥哥了又怎么了?反正比四哥小,就是四哥的弟弟!”

“对!”十阿哥立即和他九哥站成团儿。

胤祥/胤禵:“要打仗不成?”

胤禵/胤俄:“打不过你们两个不成?”

斗鸡眼的兄弟们打了起来,偏偏四爷还看热闹悠哉哉地品茶,八阿哥急得团团转,拉拉这个,拉拉那个的,自己先挨了一拳头,气得谁也不帮了,一屁股坐下来喝茶!

四福晋被小丫鬟拉着,匆忙赶来。

吓到了。

“别打!别打!十三弟你的院子是你四哥亲自设计的。十四弟你的院子是我亲自收拾的,九弟、十弟,你们也要大婚了。四嫂听说,八弟的宅子就在隔壁那,我们两家是邻居。”

四福晋快速的一番话,弟弟们都停了手。

胤祥扑到四哥怀里,猴闹着:“四哥,胤祥最喜欢四哥。

胤禵晃着四嫂的胳膊,可劲儿撒欢:“四嫂果然最疼胤禵了。”

泥猴一样的两个弟弟,身上的衣服脏了,发辫也乱了。四爷不嫌弃,四福晋笑着一手拉着一个,忒是亲切:“好好四嫂疼你们。九弟和十弟一起来洗把脸收拾收拾。”

一转身看着八阿哥,八阿哥连忙站起来微笑:四嫂你看我最乖。

四福晋脸上的笑容加大:“菜都要做好了,洗漱了来用饭。有你们都喜欢的肚尖和羊汤。”

“嗷”五个弟弟一呼隆地跟着四嫂走。

“四嫂,有没有我最喜欢的羊肚?”

“有。”

“四嫂,我要牛肚。”

“牛肚也有。”

“那四嫂,我要芝麻酱。”

“芝麻酱、花生酱……粗粗的香菜、细白的小葱……都有。”

“四嫂最好了。谢谢四嫂。”

“这谢什么?你们吃的开心我就开心了。八弟,你喜欢吃什么?”四福晋奇怪他的沉默。

“……我想要吃螃蟹。”八爷一眨眼,对着四嫂微微笑。

四福晋自然不懂,八阿哥发现独属于自己的爱好的激动,笑着答应:“厨房都有备着,等你们吃完涮锅子,正好吃螃蟹说说话儿。”

“四嫂太好了。”十阿哥兴奋地问:“那四嫂,有没有辣子酱?我听说南方大户人家吃螃蟹,都以一轮一轮地蒸,说一次蒸多了不新鲜,就要刚出锅的才好。”

“辣子酱有。那是真讲究。正好我们人多,一锅蒸满了正好一轮。”

九阿哥拍手大笑:“四嫂你别搭理他。十弟糊涂。吃饭讲究一个时令节气新鲜,但过于讲究,就本末倒置了。”

十三阿哥伸手刮鼻子:“十哥羞羞羞。昨儿四哥才说,吃东西要吃原汁原味儿,吃一个高兴。这么麻烦,折腾完了还有心情吃吗?”

“不就费点儿柴火?”十阿哥鼓着脸很是向往。“江南人都这样吃,还说北方人大口吃肉粗鲁那。”

“钛!我还说他们穷奢极欲那。”十四阿哥白眼一翻。“四哥昨儿还说了,吃涮羊肉全是用清汤煮的,里面什么调料都没放,还说放什么都是错的,没味叫鲜。十三哥,叫什么来着?”

“无味是至味。”十三阿哥摇头晃脑。

“对!”十四阿哥一击掌,转头对十阿哥一瞪眼:“听见了吧。那螃蟹,刚出锅的,出锅一会儿的……真要讲究,谁家没有那点儿柴火?自己想折腾就折腾,不能说不折腾的人不对。就好比吃涮锅子有人一定要好多调料,还放脏器,人家也吃的欢乐。”

“哼!”十阿哥听懂了,却是不买账。“有本事你说你自己说的,别说四哥说的。”

“哼。我说我四哥说的,我就有本事。噜噜噜”

十阿哥抬手就给他个脑崩儿。

气得他捂着脑门哇哇乱叫。

四福晋赶紧给呼呼吹吹:“都有道理。乖。”

十四阿哥在四嫂面前委屈撒娇,一低头瞅着四嫂没注意,给十阿哥再来一个小鬼脸:你个笨蛋,你当四嫂是四哥那。

十阿哥气急了,狡猾的十四弟在四嫂面前变得如此娇气,忒是可恨。

九阿哥看一眼八弟,兄弟两个也都有点领悟:四嫂不和四哥一样讲道理论对错,谁委屈了疼谁。

四福晋确实是这样,四阿哥越是对年幼弟妹们严厉,她越是用心地照顾着,疼着小的,还喜欢护着弱的,每一个都照顾的妥妥当当的。

兄弟几个刚洗漱完毕,小太监们将热气腾腾香气四溢的涮锅子端上来,齐齐眼睛一亮。

四爷刚看着福晋照顾兄弟们,笑了笑。一杯普洱茶品完,伸伸懒腰,对着午后慵懒的太阳微笑。

云高风清、秋意渐浓,北京的秋天吃点啥解馋?那自然是涮锅子。

四爷进来屋子净手洗漱,兄弟们都在膳桌上坐好了,单等他一个。五颜六色的酱料和葱花香菜等等小菜陆续上来,一盘盘切好的薄如纸的鲜羊肉端上来、尤其那新鲜水灵白白嫩嫩的肚尖儿,忒是诱惑。

哥几个先用了一碗羊汤,涮锅子开锅了,开始!

一个个看他们四哥,等四哥一眨眼,伸筷子,立马跟着伸筷子快如飞,谁也不让谁。吃肚尖就讲究一个火候,稍烫一烫,但烫的时间不能长不能短,要正正好,吃着咯嘣脆的,还熟透了,那是真行家。

要不四福晋说,等他们吃螃蟹的时候说说话吗?现在都没有嘴巴说话。

风卷残云的消灭掉一盘盘肚尖,色彩缤纷的水饺端上来,山药排骨汤、红薯、饽饽等主食。

五香煮花生、凉拌心里美萝、老北京酱萝卜……

海米冬瓜、雪里蕻炒黄豆、葱爆羊肉、羊肉丸子白萝卜汤、白菜熬豆腐……

九阿哥享受地用一口酱菜,眯着眼睛夸道:“四嫂的酱菜做得好。”

十阿哥剥花生,嘴巴一张,手上一扔,送到嘴巴里,眉飞色舞地点头:“听说外出的人回来,都想着这一口酱菜。”

低头喝汤的胤祥,微微抬头一眯眼:“酱菜的花样虽多,要以甜酱萝卜为百吃不厌的正宗。萝卜细长质美,以制酱菜恰到好处。别的地方的萝卜水分太多,质地不够坚实,酱出来便不够脆,不禁咀嚼。当然吃着不可口。”

“这是北京萝卜的特色了。可见一切名产,固有赖于手艺,实则材料更为重要。”八阿哥闻着酱菜的香气,入口的酸甜爽口,快活的双眼眯眯成一条缝。

十四阿哥抓着一块红薯剥皮用着,还有嘴巴嘿嘿笑:“之前四哥出门,就是想念这一口酱菜,是不是四哥?”

四爷慢悠悠地用着汤,闻言一挑眉:“出门在外,酱菜最好带着,最好保存。”

“那四哥,打仗的时候吃得什么?”十阿哥开心地玩着张嘴接花生米的游戏。“四哥,当地有花生吃吗?”

“有,极少。大草原里头,到处是吃的,却也什么也吃不下。”四爷回忆一番,用弟弟们能听懂的语言。“我们的肠胃是有记忆的,比我们能感受到的恋家。到了外头,吃着家乡的一口干饼子都舒坦。”

几个弟弟一起摸自己的肚子,好似这肚子是活得,有感觉会提要求一般,忒是新奇。

八爷手放在肚子上,一眯眼,夹了一个绿色的菠菜皮水饺送进嘴里咽下,仔细地感受食物进入肠胃的欣喜和满足,开心地笑。

“四哥放心,等弟弟去御膳房研究几样好带着的美食,明年出发,水果都带着去。”

“哇!”几个弟弟一起看着他们的八哥。

“八哥,你有办法要水果也带着?”

“不坏?”

“有办法,先保密。”八爷得意地看一眼四哥:罐头就我做出来啊。

四爷唇角上挑,眼里含笑。

十三阿哥惊喜:“八哥,明年不知道什么时候出发,四哥喜欢的芒果、橘子、榴莲、椰子……八哥你要多少,我们都给买来。”

“还有点心。四哥喜欢吃的几样都给带着。”

这小子光想着他四哥了!八爷龇牙:“点心怎么带?风干后硬成木头了都。”

十阿哥灵机一动:“八哥,我知道。我们家庙里祭祀的点心,都是用好食材做的,有时候撤下来的早了,还能吃,小太监们就卖出去。如果不能吃了,他们就做酱。据说那酱在民间卖的特好。”

“这个我也知道。”九阿哥两眼放光,举着一个饽饽忘记了吃。“要说他们是真聪明,也是不浪费食材了,好事儿。我就喜欢这样的奴才。”

八爷心里一突,看一眼四哥,警告道:“他们有些人每个月领了俸禄不知道攒钱,月月光,需要急用的时候就四处借,各种想办法。我不是说这样不好,不浪费食材,还能赚一点儿小钱花花,挺好。可你是皇子阿哥,你喜欢他们做什么?”

八爷可不想九弟这辈子再经商挨骂了,说的有点严肃,也要九阿哥生出叛逆的心思,瞪圆了眼睛就反驳:“就读书人招人喜欢?我就不喜欢那些之乎者也的虚伪君子。我就喜欢商人的实在,一文钱一文钱的算清楚,生意是生意,情意是情意。”

!!兄弟们一起看向九阿哥:九哥/九弟居然喜欢商人?!

九阿哥真火大了。

兄弟们的眼神在他看来好似他喜欢的是天花,神经病一个!气得他都狠狠瞪了回去。八阿哥和十阿哥要说话,张张嘴不知道说什么好。十三阿哥和十四阿哥赶紧去看四哥。

胤禟咬着下唇发呆,等着一向严厉的四哥的训话。

四爷用着今天的羊肉丸子白萝卜汤炖的好,端着青花缠枝莲小碗,一勺一勺细细地品着,动作慢的跟一个美食家似得,全身每一个细胞都在享用天地的赐予,食物的美味,专心致志的。

“四哥!”胤禟被兄弟们“另眼相看”,却是因为四哥竟然是看都不看自己一眼,更觉受了大委屈,便鼓着眼睛大声喊道:“四哥你是不是也看不起商人?”

“九弟?”四爷一抬头,有些吃惊。

胤禟更生气了,放下筷子红着脸更大声地喊:“四哥你也认为我不对?!”

四爷有点头疼。看一眼八阿哥,果然是红了眼睛。略一犹豫,用下巴点点八阿哥:“兄弟们都是关心你。”

胤禟看他没有训话,反而说了这么一句,也十分震惊,一转头,恰好看见八哥不对劲要哭的样子,顿时着急。

“八哥别哭。”

“我能不着急吗?你还小,哪里知道?”八爷说着话,脑袋里一片混沌。做鬼几百年,他知道时代会变,商人会变得有尊严,可这个时代不是!

“我有什么不知道?”胤禟更是一脑子浆糊了,回头又看四哥。

四爷难得笑了笑,淡淡的一句:“医术和美食不分家,八弟多研究几样食物。八弟和十弟莫要着急。九弟……喜欢商人可以,商人分好多种。皇商、民商、儒商……另有奸商不仁、富商大义……你喜欢哪一种?”

“对头。”十三阿哥立即接口,大眼睛瞪的滚圆看着九阿哥:“九哥,上次我和十四弟出门,因为在菜地里耕田穿的朴素一点儿,遇到一个店大欺客的,被赶了出来。十四弟气得要动手,店小一撸袖子就囔囔着,我们老爷的店,谁敢动?”

“我打了他满地找牙。”十四阿哥提起来还是气呼呼的。“那是赫舍里家的一个侍妾娘家开的店铺。九哥,你要开店铺,你的店小一要是这样欺负客人,谁敢管?”

“这也是我担心的。”八爷快速接口。“九弟,一般的店铺,出售过期食物,发霉的食物,缺斤短两的,有客人去告官。你的店铺那?汗阿玛不要八旗人经商‘与民争利’,是有大原因的。”

胤禟听着他们议论纷纷的,都是打击,一转头,看到四哥只微笑听着,不知怎么的真着急起来。

四爷的目光落在他身上:“想好了?”

“我……”胤禟语塞,蹙眉沉思,“我、我就是喜欢,”支支吾吾的,但牢牢盯着四哥,眼神飘散开来,还带着孩童的憧憬,“我听说地中海和阿拉伯海因为海洋贸易建立好多国家,我们有南海,我就注意研究了一番,……”

“等等。”十阿哥瞪大眼睛:“九哥你要去南海?”他不等九阿哥说话,一起身讨好地四哥盛一碗山药汤。“四哥,九哥只说喜欢那些奴才,不是说喜欢商人。四哥你快劝劝他。”

哪知道九阿哥不领情,举着一个饽饽大声囔囔:“我就喜欢商人。”

十阿哥:“……”

刷!所有的弟弟都看向四哥。

四爷看一眼八阿哥和十阿哥的焦急:“八弟和十弟莫着急。”

对十三弟和十四弟安抚一笑。看一眼九阿哥的愤愤不平,微笑:“九弟喜欢,自然可以。你六哥要养蚂蚁的时候,四哥答应。如今也答应你。但你自己要想清楚了。四哥刚刚的问题是其一。其一,你开店铺,赚了银子做什么?”