第248章

小宫女 桃花白茶 830 字 2022-09-30

周围人惊叹道:“好漂亮。”

肯定漂亮,黄油跟面粉的结合,做出来的面糊金黄金黄的,又透着奶色,漂亮又轻盈。

从裱花嘴里挤出来,便是很漂亮的形状,稍微弯曲,直接成了大家喜爱的小圆形。

也是最常吃到的曲奇形状。

烤盘下面也放了耐炙烤的油纸,曲奇糊挤到油纸上面也不会粘连,等烤熟之后自己可以拿出来。

这种油纸也是中式糕点用的,自然从甜食司取过来。

苏菀发现,她怎么什么都从甜食司拿。

不过那边一给就是好多,似乎生怕她不好意思再取。

这样的曲奇糊糊一次可以做很多,用西膳房的大烤炉一次都能烤好几百个。

毕竟食堂的东西,能烤上千出来都不夸张。

曲奇不愧是速成的甜点,想把烤炉预热,预热一盏茶十分钟的时间,再放入曲奇糊糊,直接烤制两盏茶功夫。

西膳房人多,一部分做曲奇糊糊,一部分人预热烤炉,做下来不用半个时辰就能好。

一批批的,做出来非常快。

刚烤出来曲奇又香又脆,满满都是黄油香味,碳水跟油脂结合,能不好吃吗。

反正西膳房宫人们爱不释手,而且这东西做出来简单,甚至可以当西膳房常备点心。

做好酥脆的曲奇,下一个便是泡芙。